北有长白，与云齐兮，长白山因其神秘神圣多年来吸引着众多游客纷至沓来、一探究竟。近几年，随着旅游产业不断发展，独具长白山特色的咖啡茶饮悄然兴起，为这条山脉和山脚下的二道白河名镇注入了新的活力。在这里，游人们惊喜发现，转到街边一角，煮上一杯咖啡就可以闲看庭前花开花落，漫随天外云卷云舒，静静享受没有红绿灯、没有匆匆过客、没有车水马龙的小镇慢时光。

　　二道白河镇位于长白山脚下，为进入长白山北景区的门户，素有“长白山第一镇”的美称，是世界上最值得游览的美丽小镇之一。当前，长白山旅游业的巨大潜力和咖啡茶饮市场的广阔前景正吸引着许多怀揣梦想的人在这里创业扎根。他们来到长白山，爱上长白山，以生态环境和民族文化为灵感，将地方特色与咖啡文化相结合，为游客带来全新的味觉和文旅体验。

　　另一方面，本地人也纷纷留在长白山创业，为家乡的经济发展贡献力量。他们充分利用人参、五味子等特色资源，发挥创意，将长白山的文化元素融入产品中，打造出具有地方特色的咖啡茶饮。这些产品不仅满足了游客的需求，也为长白山居民提供了更多的就业机会，助力文旅经济的繁荣。

　　对这些创业者来说，咖啡不仅是一份事业，更是一种生活方式甚至说是一种人生态度。在经营咖啡的同时，每一个热爱长白山的人都将自己的全部心血倾注到了这片土地，从店面选址到咖啡茶饮的制作再到装修风格、服务态度等方面，大家都力求做到最好，他们把长白山的真挚、舒适带给了每一位旅人。

　　2023年，长白山保护开发区新增餐饮经营主体312家，A级示范餐饮服务单位45家，餐饮经营主体同比增长23%，这意味着游客对美食的选择更多，品质也进一步得到保障。长白山下的咖啡茶饮产业在这样的背景下蓬勃发展，小小咖啡豆逐渐磨出了慢时光，走出了新路子，创造了好收益。

记者：刘洋 孙文庆 实习记者 王锋